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运营管理
运营管理是研究企业生产和服务系统设计、运行和改进的学科，是现代企业提高运营效率的重要管理工具。
课程概述
运营管理课程系统介绍企业运营管理的理论、方法和实践，涵盖生产系统设计、流程优化、质量控制等核心内容。
学习目标
- 掌握运营管理的基本概念和理论框架
- 理解生产系统设计和流程管理
- 熟悉质量控制和供应链管理方法
- 培养运营优化和效率提升能力
主要内容
运营管理基础
- 运营管理的概念和演变
- 运营战略制定
- 运营系统分类和特点
产品和服务设计
- 产品设计流程
- 服务系统设计
- 新产品开发管理
- 服务创新方法
流程设计与优化
- 流程分析方法
- 流程再造技术
- 精益生产原理
- 六西格玛管理
生产能力规划
- 生产能力分析
- 生产计划制定
- 生产调度方法
- 产能平衡技术
质量管理
- 质量管理体系
- 质量控制方法
- 质量改进工具
- 全面质量管理
供应链管理
- 供应链设计
- 库存管理方法
- 物流配送优化
- 供应商关系管理
项目管理
- 项目计划制定
- 项目进度控制
- 项目资源管理
- 项目风险管理
教学方法
- 理论讲授与案例分析相结合
- 运营管理模拟实践
- 企业生产现场参观
考核方式
- 平时表现（30%）
- 运营优化方案设计（30%）
- 期末考试（40%）
推荐教材
- 《运营管理》（蔡斯著）
- 《生产与运作管理》（陈荣秋著）
- 《运营管理：流程与价值链》（克拉耶著）
学习资源
- 运营管理案例库
- 生产流程模拟软件
- 质量管理工具集
实践应用
运营管理知识可应用于企业生产流程优化、质量控制、供应链管理等实际运营管理工作。